全天然SOD富硒枸杞
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枸杞咖啡
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宁夏红
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枸杞翡翠豆腐
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枸杞菜粥
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枸杞烧鲫鱼
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枸杞粥
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枸杞烧萝卜

www.nx.xinhuanet.com   2011年07月11日 来源: 宁夏枸杞直销网
 
 

    【原料】鸡肉500克,白萝卜600克,枸杞15克,味精2克,胡椒粉0.5克,绍酒6克,姜块10克,葱2根,陈皮9克,精盐4克,熟猪油50克,湿淀粉3克,花椒15粒。

    【制作方法】1. 将鸡肉洗净,切成粗条;白萝卜洗净,切成条;枸杞、姜、葱洗净。2. 净锅置中火上,放入猪油烧至六、七成热,放入鸡肉煸炒变色,掺入鲜汤烧开,撇净浮沫,加入绍酒、花椒、陈皮、姜、葱烧至鸡肉七成熟时,加入白萝卜、胡椒粉,烧开后,加入枸杞、精盐、味精调味,用湿淀粉勾薄芡即成。

    【特点】此菜质地熟烂,咸香适味,清淡爽口。此菜有补五脏、益气血的枸杞、白萝卜和下气化痰,消脘腹胀痛,助消化宽中的陈皮制成。花椒有温阳下气的作用。此菜补中益血,化痰利气,消积减肥。

(责任编辑: 靳赫)