全天然SOD富硒枸杞
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枸杞咖啡
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宁夏红
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枸杞翡翠豆腐
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枸杞菜粥
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枸杞烧鲫鱼
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枸杞粥
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枸杞鱼丸汤

www.nx.xinhuanet.com   2011年07月12日 来源: 宁夏枸杞直销网
 
 

    【原料】鱼肉、枸杞、鸡蛋、盐、食用油、鸡精、葱、姜、高汤。

    【制作方法】1. 将葱、姜洗净切成末,鸡蛋弃黄留清;2.将鱼洗净去骨去刺,用刀背捶成茸放入器皿中,加入鸡精、盐、清水拌匀,顺时针方向搅拌均匀,加入蛋清、葱姜末拌匀;3.坐锅点火倒入高汤待锅开,将鱼肉挤成放入锅内氽一下捞出倒入汤碗中;4.坐锅点火,放入高汤、枸杞、盐、鸡精,开锅后倒入有鱼丸汤碗内即可。

    【特点】白中带红,鱼丸清爽是上好的滋补菜肴。枸杞含有14种氨基酸、甜菜碱、胡萝卜素及维生素B1、B2、E和烟酸、钙、磷、铁等营养成份。枸杞甘平无毒,具有补肾、养肝、养目,能改善心肌缺血和动脉硬化并能调节人体的免疫机能的功效。

(责任编辑: 靳赫)

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