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淮山枸杞牛肉锅

www.nx.xinhuanet.com   2011年07月12日 来源: 宁夏枸杞直销网
 
 

    【原料】淮山药300克、枸杞1茶匙、牛肉300克、姜丝适量、盐2茶匙、酒1大匙。

    【制作方法】

    1. 淮山药去皮、切小块;牛肉切小块,放入滚水中汆烫1分钟,捞起、洗净。

    2.先将牛肉放入锅内,加入开水6杯,以中小火煮50分钟;再放入淮山药、枸杞与姜丝煮10分钟。

    3.最后,加入盐和酒调味即可。

    【特点】滋补营养,美味可口。

(责任编辑: 靳赫)

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