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盐池滩羊肉香飘高端市场

www.nx.xinhuanet.com   2017年09月25日 来源: 宁夏日报
 
 

  先后亮相G20杭州峰会、厦门金砖峰会餐桌

  盐池滩羊肉日前被指定为2017金砖五国峰会的供应食材,亮相福建厦门。这是继2016年作为宁夏唯一供应食材走上G20杭州峰会后,盐池滩羊肉再次被指定为国宴食材。

  近年来,盐池县把滩羊产业作为农业一号产业,整合资金、精准扶持,狠抓保种繁育、标准制定、市场开拓、品牌保护、质量追溯、滩羊保险等关键环节,采取“龙头企业+基地+合作社+农户”的模式,推动滩羊产业发展壮大。该县建立了盐池滩羊肉产品质量防伪追溯管理系统,消费者可通过手机系统了解盐池滩羊在养殖、屠宰、加工、销售等环节的管理信息,实现产品优质优价目标。2015年,“盐池滩羊”以68.9亿元的品牌价值居农产品(畜牧水产类)地理标志产品区域品牌第四位。2016年,“盐池滩羊”荣获“一带一路”农产品品牌建设应用贡献奖和第十四届全国农产品博览会金奖。2016年,以滩羊为主的特色产业占该县农业总产值比重达78%以上,农民人均可支配收入的一半来自滩羊产业。近期,《盐池滩羊养殖系统》申报中国重要农业文化遗产获得成功。

  目前,盐池滩羊肉产品已畅销北京、上海、广州等全国26个大中城市,滩羊肉精加工产品每公斤最高卖660元。今年9月,盐池滩羊肉通过严格检验,被列为厦门金砖五国峰会专供食材。经专业检测机构检测,每100克盐池滩羊肉(风干样)所含蛋白质总量为93.02%,微量元素硒的含量达到0.073毫克/公斤,具有极强的保健功能。(记者 杨之汀)

(责任编辑: 强瑞华)

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