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盐池县滩羊肥美农民乐

2018年09月24日 15:06:06 来源: 宁夏日报

盐池分会场,一位厨师将清炖滩羊肉捞出锅,供游客品尝。

  9月23日,全区首届“中国农民丰收节”分会场暨滩羊美食文化旅游系列活动拉开帷幕,上万群众汇集盐池县滩羊小镇,庆丰收、品滩羊、赞家乡、游古城。

  8时许,十里八乡的乡亲们来到滩羊小镇,每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。在小镇的广场中心,8个乡镇和1个街道办事处以“8+1”模式搭建的“九宫格”格外显眼,每个大锅直径有1.5米,大锅内热气腾腾,正在清炖滩羊肉,远远就能闻到香喷喷的羊肉味,让人垂涎欲滴。农特产品展示区内,滩羊、甘草、黄花、小杂粮等特色农产品和二毛制品琳琅满目,一幅幅农家丰收美景尽在眼前。

  “滩羊选美”决赛现场,30只滩羊头戴大红花,畜牧专家、养殖户、村民、游客围在滩羊四周,评选自己心中的“最美滩羊”。

  来自高沙窝镇营西村贺庄自然村的养殖户张国是比赛中的大赢家,他选送的3只滩羊经过十多天的初赛、复赛、畜牧专家综合考评,最终夺得了种公羊、基础母羊和二毛羔羊3个种别一等奖,奖金共计1.5万元。

  特色美食区,清炖羊肉、大块羊肉、烤全羊等各色美食现场烹饪,“九宫格”的羊肉出锅后,游客们将美食区围了个水泄不通,争先品尝美味。

  目前,盐池滩羊饲养量达311万只,产值达9.2亿元,盐池滩羊肉连续3年荣登国宴餐桌,品牌价值68亿元,以滩羊产业为主导的特色产业为农民增收贡献率达80%以上,滩羊产业成为盐池县名副其实的主导产业。

  “今年,滩羊肉价格每公斤稳定在60元左右,滩羊养殖户收入都不错,希望来年也是个丰收年。”大水坑镇村民刘成喜说。(记者 杨之汀 文/图)

[责任编辑: 强瑞华 ]
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