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盐池滩羊基因(SNP)鉴定成果技术发布会召开

2018年09月26日 09:51:42 来源: 新华网

  新华网银川9月25日电(孙天朗)23日,盐池滩羊基因(SNP)鉴定成果技术发布会在宁夏盐池县举行。

  近年来,由于宁夏盐池滩羊知名度的提升,一些不法商贩以次充好,利用低价的其他品种羊肉冒充盐池滩羊肉的欺诈行为时有发生,严重扰乱市场秩序。为保护品牌健康发展,宁夏农林科学院联合中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京康普生农业科技有限公司利用全基因组重测序和生物信息学分析的方法,发现滩羊区别于绵羊品种的特异的25个SNP基因位点,构建滩羊基因组变异的“指纹图谱”,开发了盐池滩羊基因(SNP)鉴定技术。

  据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长张军民介绍,盐池滩羊基因鉴定技术成果的研究开发,为滩羊品牌保护和高端产品开发以及产品质量追溯体系的建立提供了技术支撑,有助于进一步加强滩羊品牌保护和产品质量监管,提升品牌信誉度,增加盐池滩羊肉附加值,推动盐池滩羊产业转型升级。

  盐池滩羊是宁夏特产之一,以肉质鲜美著称,其身上的二毛皮,更是毛皮之中的佳品。2016年、2017年和2018年盐池滩羊肉以其优良品质入选G20杭州峰会国宴、厦门金砖国家领导人会晤和青岛上合组织峰会的国宴食材,引起餐饮业和高端消费群体的关注和青睐。(完)

[责任编辑: 纪桂红 ]
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