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“中国枸杞之乡”摆出305道枸杞宴 你垂涎了吗?

2021年06月03日 18:36:35 | 来源:新华网

枸杞美食烹制

枸杞汁蟹肉卷

  枸杞翡翠灌汤鱼丸、麻香枸杞糕、枸杞豆瓣酥、红杞珊瑚、文火枸杞扇骨肉……6月3日,在“中国枸杞之乡”宁夏回族自治区中宁县,“中宁枸杞宴”金牌美食技能评比大赛吊足了参赛人员和现场嘉宾的胃口。33家参赛餐饮企业、120人烹制出了305道中宁枸杞美食,引得现场嘉宾垂涎欲尝。

  据了解,大赛以枸杞饮食文化引领产业发展为目标,挖掘整理宁夏枸杞·中宁枸杞药食同源、保健养生等为核心的枸杞文化历史积淀,积极促进枸杞与食品、饮品、菜肴融合,大力培育枸杞餐饮文化品牌,助推中宁枸杞菜品进入餐饮市场,延伸枸杞产业链,提升枸杞价值链。新华网 张洁龙 摄

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【纠错】 [责任编辑: 纪桂红]
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