畅游宁夏·悦享生活 | 吴忠值得去-新华网

畅游宁夏·悦享生活 | 吴忠值得去

2024-05-02 09:17:06
来源:宁夏文化和旅游厅

  人间烟火气,最抚凡人心。

  吴忠早茶,源于中华美食,历史源远流长,文化底蕴厚重,是传递友情的天然媒介,也是传承文化的桥梁纽带。经过多年发展,吴忠早茶逐步发展成为集餐饮、旅游、文化、休闲为一体的产业集群,也成为吴忠城市形象新名片。

  

  吴忠早茶少不了一碗拉面。汤汁清爽,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿;拉面又分毛细、二细、三细、韭叶、中宽、大宽……无论哪种选择,都能让你大快朵颐。

  “吃在吴忠”怎能少了碳水组合。

  一碗拉面,一份面点,一碟小菜,吴忠早茶标配。

  吴忠早茶面点种类丰富,手撕饼、葱油饼、水煎包、韭菜盒子,糖糕、发糕、紫薯饼、豆沙包……琳琅满目的面点,足以让你感受碳水组合的快乐。

  还有种类繁多的爽口开胃小菜,或蒸或煮或炒或烫,或腌或拌或溜或炸,白菜、豆角、乳瓜、萝卜等经过精心烹制,淋上多味调汁,无不激发食欲,满足不同食客的味蕾需求。

  来吴忠,羊杂也是不得不吃的。

  羊杂采用纯羊骨汤,味道醇厚,以“红润油亮、肉烂汤辣、三色相间、色彩绚丽、香飘诱人”的特点成为食客们心头好。捞出一勺羊杂碎,面肺、羊肚、羊头肉放在碗里,油辣子一拌,撒上葱花香菜,吃的就是接地气儿。

  一碗拉面,热气腾腾;

  一碗羊杂,肥而不腻,

  一壶八宝茶,滋身养胃……

  在吴忠,喝八宝茶也是一种地域文化。

  八宝茶里有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、糖等原料,让八宝茶不仅口感细腻香醇,还兼具养生功效,配以专用的茶具让茶料在盖碗中相互融合,翻涌的果香、花香、茶香直扑鼻腔。你可以去刘三朵八宝茶非遗体验馆,抓一杯八宝茶,品茗的同时,体验非遗文化,感受这座城市的慢生活。

  

  “吃在吴忠”让“舌尖”带动“脚尖。

  如果说美食能够让你爱上一座城市,那么美景可以给你不能忘记这座城市的理由。

  吴忠南山壮北川秀,是一个风光旖旎的全域旅游观光宝地。黄河自金沙湾入十里大峡谷,经大禹文化园、108塔至古城湾,形成了独具特色的黄河历史文化与生态人文景观。

  

  登顶一百零八塔,蜿蜒黄河尽收眼底,远处的群山与近处的峡谷绝壁相映衬,这里的环境空旷深邃,虽繁华落尽,但却宁静致远。

  进入大禹文化园,看河水顺势而下,孕育了万顷良田,“塞上江南·鱼米之乡”的景象尽收眼底。

  巍巍盐州城、悠悠兴武营、雄伟长城关,这里长城横列,墩台棋布,“长城文化”在吴忠仍有延续。

  还有董府、黄河坛、光耀美食街、白寺滩民宿、马长滩农业观光园等独特的旅游资源和民俗文化等你来探索。

  品美食、看美景,这个五一,如果你想寻找诗和远方,那么吴忠值得去。

【纠错】 责任编辑:姜雪城