黄渠桥羊羔肉餐厅于1995年4月18日开张，以经营宁夏特色菜为主，餐厅烹制的爆炒羊肉肉质细嫩，色色泽鲜红，入口不腻，营养丰富，得到了广大消费者的青睐和赞扬。2004午餐厅于所烹制的莱品参加了银川市政务按待工作会议宁夏特色小吃展览，得到了与会人员的一致好评。
    黄渠桥羊羔肉餐厅于所用的羊肉主料全部来自宁夏黄渠桥地区，此地地理位置特殊，水草丰美，所产羊只肉嫩鲜美，特别是羔羊更是肉中精品，绝无膳味，采用十五天前后的小羊羔，全身者是瘦肉，采取爆炒，再加上贺兰山泉水以及宁夏所产的粉务、干辣椒等，成品后色泽金黄，汤汁一层红油，味醇口厚，又辣又香。
    餐可现已在银川市开设了4家分店，2004年被银川市工商局评为信用诚信单位，被银川市卫生监督所评为卫生先进单位。餐厅将以优良的菜品，优质的服务欢迎您的光临。