12月以来，西吉县马铃薯淀粉加工企业原料收购充裕，淀粉加工型品种已收购25万吨以上，加工鲜薯近18万吨，生产精、粗淀粉及淀粉制品3万吨。精淀粉销售价和外销型青薯价分别比去年同期提高了18%和20%，整个马铃薯加工业呈现出破蛹化蝶的良好势态。
与往年同期相比，西吉县今年新办加工企业数量呈直线上升趋势，原有企业通过技改扩建，科技含量提高，原料需求量高于去年30%，各加工企业本着让利于民，薄利多销的原则，原料收购价格比去年同期每吨增加100元以上，产业效应凸现。同时，县委、县政府采取措施，使收购和交售环节井然有序地进行，收购过程没有出现拥挤、堵塞、过夜、赊欠、压级、压价、打白条的现象。随着当地马铃薯市场的不断规范和活跃，薯农市场经济意识增强，他们纷纷在政府的引导下投资建设了多类型贮藏窖，大大提高了名优马铃薯的附加值。（记者
苏峰）
