由去年10月集中上市时每公斤不足0.4元的价格增值到目前的1元左右，窖藏让西吉马铃薯身价倍增，平均每亩800元的净收入比灌区种一亩水稻还合算的马铃薯种植神话，更让西吉农民喜不自禁。西吉县11万座土窖、“洋窖”，贮藏马铃薯30万吨，通过打时间差，每吨增值400元，让西吉人多挣了1.2亿元。
去年西吉县的马铃薯种植面积达到75万亩，总产110万吨。如何躲开马铃薯集中上市造成的价格下跌，拉长销售期，待价而估，让其增值，窖藏是一条好出路。西吉县一方面动员农户家家建窖，另一方面加大投资力度，在一些马铃薯种植相对集中的地方，先后建起了436座商品薯周转窖，506座种薯贮藏窖，使全县的大小贮藏窖达到11万座，其中最大的贮藏窖贮藏能力达500吨。马铃薯贮藏效益的显现，让农民种植马铃薯的信心更足。吉强镇的雷宗义、雷宗仁，去年各种植马铃薯8亩和15亩，收入可观，今年他们将马铃薯的面积增加到45亩。据了解，今年西吉县的马铃薯种植面积达到110万亩，比去年增加了近40万亩。（记者 杨登贵）
