2001年8月，温家宝总理曾指出：“我国土豆种植面积占世界的五分之一，产量占世界的四分之一，加快引进和培育优良品种，努力提高土豆的加工转化程度，不断开拓消费市场，我们完全应该而且能够把小土豆办成大产业”。
2003年，中共中央政治局常委、国家副主席曾庆红在接见全国老中青三代科学家时，嘱咐全国马铃薯专家、中国农科院副院长屈冬玉，做好马铃薯科研攻关工作，帮助贫困地区群众加快脱贫致富步伐。2004年，屈冬玉带着中央领导的重托，率领专家组来宁南山区开展马铃薯技术服务，研究合作事宜。此后，自治区党委书记陈建国多次深入实地调研，向国务院副总理回良玉汇报了自治区与中国农业科学院合作方案。2005年2月16日，回良玉副总理对报告作出批示。根据回良玉副总理的批示精神，农业部就促进宁夏马铃薯产业发展和科技支持等问题进行了认真研究，协调中国农科院为宁夏马铃薯产业发展提供技术支持，农业部还根据宁夏马铃薯产业发展中的品种单一、种薯生产落后、商品薯品质较差等主要问题，在“948”计划中连续两年投入150万元，立项支持宁夏从法国、加拿大等国引进优良品种，引进国外专家和派出人员培训学习，推进该地区马铃薯种薯科技产业的形成和专用型商品薯生产基地建设，对宁夏马铃薯产业发展和科技支持等问题进行了认真研究，协调中国农科院为宁夏马铃薯产业发展提供技术支持。
2003年9月，国务院副总理回良玉在西吉县视察时指出：“一定要把薯类当作产业来发展，把产品变成产业，而且要变成优势产业，通过你的产业、生产多的产品，包括系列加工”。
2003年，马铃薯产业被列入宁夏十大优质无公害农产品基地和宁夏四大战略性主导产业之一。
2004年2月，西吉县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国马铃薯之乡”。这标志着西吉县马铃薯产业进入了一个新的发展阶段。
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