2、服务体系为外销产业插翅托翼
西吉县按照市场化运作的方式，紧扣马铃薯产业化发展的各个环节，逐步建立起网络完善、功能互补的马铃薯产业社会化服务体系，发展马铃薯专业合作组织(协会)和组建一批中介服务组织，支持各类中介组织参与基地建设和市场开发，提高基地农民的组织化程度，引导农民以土地、产品等要素入股的方式，参与农业产业化经营，真正达到实现龙头企业、市场、基地、农户的利益联接。
同时，以健全市场体系和功能为目标，着力促进马铃薯产业健康发展。市场是发展经济的载体，又是农业产业化的媒介，也是带动产业化发展的龙头，因此建立健全完备的市场体系非常重要。西吉县以中小型市场和城乡集贸市场为基础，产销地批发市场、集贸市场、零售市场相结合，形成多层次、多形式、多功能的市场体系，以吉强镇袁河马铃薯农业定点批发市场为龙头带动建设培育新营、将台乡马铃薯专业批发市场和兴隆“三粉”销售市场，进行规范化管理，统一市场准入，形成有序的市场竞争机制，拓宽市场销售渠道。以创驰名品牌为目标，着力提高马铃薯产品市场竞争力；积极争取“西吉绿色商品薯”基地认证，抓紧西吉绿色商品薯和优质种薯商标的注册，创新“西吉绿色商品薯”的品牌。引导好各类中小型马铃薯淀粉加工企业和一家一户的“三粉”加工，严格规范品种、生产技术、加工工艺、产品质量标准和检测程序，统一注册商标，统一品牌，统一包装，确保品牌产品的质量，使西吉县马铃薯及其深加工产品成为国内外市场上适销对路的名牌产品。并借助各种媒体和多种方式，宣传马铃薯产业的独特优势和发展前景，做大做强“中国马铃薯之乡”品牌，推进马铃薯产业优化升级。
西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”以来，服务体系建设进一步加强，形成了以新营乡为中心的马铃薯鲜薯市场，通过马铃薯贮藏保鲜反季节销售价格的拉动，一大批外地客商的进入和农民经纪人的产生，鲜薯外销成为拉动全县马铃薯产业发展、农民增收的新亮点，初步形成了马铃薯外销专业市场为中心，各乡（镇）农贸市场为补充，以购销贩运大户为依托，以收购网点为基础的马铃薯交易批发和购销服务网络。在西吉县马铃薯现代农业示范园区启动并设立了宁夏农业科技“110”西吉服务中心，建立了网络查询、电话咨询、专家咨询三大平台。将信息服务延伸到全县19个乡镇和马铃薯重点加工企业、销售大户，全县信息服务网络初步形成，组建成立了马铃薯加工销售协会4个，培育农民经纪人200多名。
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