3、窖藏使马铃薯价格“升温”
自2003年以来，西吉县的薯农看到马铃薯鲜薯外销价格较高，他们便采用独资、合资、股份制等形式，大量兴建马铃薯贮藏窖和周转窖。这些贮藏窖在经营上十分灵活，经营者除自己贮藏自家的外，也可租赁给其他薯农贮藏马铃薯，收取一定租金。在每年10月马铃薯收获季节，低价收购马铃薯贮藏或将自家地里产的马铃薯放进贮藏窖一段时间，然后选择最佳时机，远销到内蒙、广东、山西、陕西、河南、江苏等十多个省区。西吉县土壤肥沃，低温冷凉，最适宜于马铃薯生长。当地盛产的马铃薯口感好、无公害、质量佳、色泽好、薯形规则、产量高而畅销全国。此时又逢南方市场上马铃薯量少，往往能卖出高价，增值率至少在25％，最高可达50%，每吨马铃薯鲜薯除去贮藏的费用外，净增值150－200元，相当于种植半亩马铃薯的收入，不少薯农因为贮藏外销而发财致富，薯农把这种方式形象的称为“马铃薯银行”。
（1）形式多样的贮藏外销模式
① 能人带动型
主要是近几年劳务输出中，对一批务工人员携带资本和技术返乡创业中有经营头脑、创业精神强、地缘人缘关系熟、有一定周转资金的大户专门从事马铃薯鲜薯贮藏外销的方法和形式。其主要特点是经营者对外销市场和当地生产二者都熟悉了解；经营地域及范围相对固定且方式灵活。该模式是西吉马铃薯鲜薯外销中最早采用的方式之一，也是现阶段最活跃的形式。
② 订单农业型
即专门的马铃薯销售公司按照市场需求，指导种植户有计划地生产适销对路的品种，由公司提供适销信息，并与种植户签订购销合同，种植户包产，公司包销的形式。其主要特点是生产者与销售者双方诚信度都比较高；公司有比较准确的市场信息，销售网络健全，给种植户提供的信息及时直接；种植户的风险性以合同形式固定下来而降低；种植户放心、生产放手，及易形成规模化、专用型马铃薯生产基地；公司在承担销售责任的同时，还要提前预付部分定金。
③协会服务型
即成立专门的马铃薯外运销售协会，下设装卸公司和信息部。承担从种植一直到销售全程服务的形式。其主要特点是为种植户销售马铃薯提供稳定的市场，建立起反映灵敏的服务机制；开展产前、产中、产后系列服务，种植户只管按技术标准生产出符合市场要求的品种，而不必管销售；马铃薯鲜薯进入销售市场所出现的纠纷，由马铃薯外运销售协会权全协调解决，确保了薯农利益不受损失或少受损失。
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
[11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]
[21] [22] [23]
