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“西夏区卫生监督所4月11日下发整改通知后,我就花了1.5万元对饭馆重新装修,墙壁贴上瓷砖,又吊了顶。通过他们做工作,进行重新装修的经营者不乏其人。”银川市金枝牛肉拉面馆的马老板告诉记者。
据了解,日前,针对西夏区内“六小”行业存在的卫生制度不上墙,未设立专职卫生管理人员,未设立粗加工区域等问题,西夏区卫生监督所通过长期拉网式摸底检查,不厌其烦地反复上门进行技术指导,还对414家“六小”行业的经营单位和商户进行卫生整治集中培训,为卫生整治难度大的餐饮场所建立完善的健康记录档案,定期检查其原料采购、餐具消毒等情况,对不具备餐具消毒的餐饮单位强制推行“放心碗”,目前已有120家使用“放心碗”,使用率达95%。在长期整治过程中,共出动卫生监督员500余人次,行政处罚28户,取缔无证经营户21家。(记者 蒲利宏)
(责任编辑:
丁立涛
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