记者日前到惠农区庙台乡采访时，沿路只见地里大片绿油油的蔬菜长势喜人，一眼望不到边，呈现出美丽独特的田园风光。据一同前往的惠农区负责人介绍，这些地是东永固村、李岗村脱水蔬菜现代农业科技示范园区，共有３３００多亩。园区里种的全是脱水蔬菜，有番茄、韭葱、菠菜等十多个品种。

    脱水菜是惠农区农业三大主导产业之一。全区现有加工企业７６家，年加工能力达１万吨，涉及２０多个品种，产品远销欧美及东南亚等多个国家和地区，成为宁夏乃至西北地区最大的脱水菜生产加工销售集散地。今年，惠农区春种脱水菜面积达到了４．０３万亩，脱水菜产业发展规模进一步扩大，加快了现代农业的发展步伐。

    据惠农区负责人介绍，４万多亩良田，稳定了惠农区脱水菜产业的原料市场，提高了惠农区脱水菜产品的市场竞争力。脱水菜产业围绕韭葱覆膜育苗移栽、番茄新品种引进、机械化种植、配方施肥、标准化生产管理等技术提升了农业整体效益，成为了惠农区创新农业经营理念的典范。（据石嘴山日报　记者 许月霞）