昨日，记者从灵武长枣研发理事会获悉，灵武长枣的深加工产品———水晶枣，目前已研制开发并找到生产合作伙伴，将于近期正式投入大规模生产加工。

    据悉，水晶枣的生产加工技术已通过自治区食品质量部门检测，确认此项产品的开发研制技术符合国家食品生产标准，并获准进行大规模生产加工。目前，灵武市枣业开发有限公司与伊农枣园红农副产品开发中心正式签订了共同开发生产加工协议。

    据介绍，灵武水晶枣的生产加工将在本月底正式投产，年生产规模将达到100万公斤。（实习记者 庞文玉）