海原县地处宁夏南部山区，气候属典型的大陆性季风气候，无霜期短，多风少雨，土质以黑垆土为主，富含钾离子，土层深厚，土质疏松，是适宜马铃薯生长的优良土质。马铃薯种植规模不断扩大、品种呈现多样性，也是抗旱避灾作物。马铃薯主产区主要集中在中南部月亮山和南华山两大山系所形成的黄土高原丘陵沟壑旱作晚熟区以及北部黄河灌溉早熟区。随着农村经济结构的战略性调整，我县把扬黄灌区及北部地区的兴隆、李旺、高崖、兴仁、徐套、蒿川六乡镇确定为菜用型马铃薯生产基地，把中南部地区性12个乡镇确定为淀粉型生产基地，在注重马铃薯产量、品质提高的同时，大力培育马铃薯繁育基地，积极组建加工销售企业，以开创我县的马铃薯产业发展的新格局。

    2006年全县马铃薯种植面积已发展到50万亩以上，预计总产鲜薯达50万吨以上。年产鲜薯除去留种和自食以外，其余的占马铃薯总产量的75%以上要进行销售，近年主要销往周边省市农贸市场和淀粉加工企业，已成为全县农民增收的主要特色优势产业之一。（据海原政务信息网）