8月15日，2008宁夏银川第二届清真美食文化节在银川市开幕。

    西安老孙家、南京安乐园、北京东顺兴福华等享誉全国的百年清真老字号企业齐聚银川，与宁夏本地清真餐饮企业切磋厨艺，共同促进清真餐饮业的发展。 新华社记者 王鹏 摄

　　8月15日，观众在清真美食节上拍摄独具特色的回族美食。

    当日，2008宁夏银川第二届清真美食文化节在银川市开幕。西安老孙家、南京安乐园、北京东顺兴福华等享誉全国的百年清真老字号企业齐聚银川，与宁夏本地清真餐饮企业切磋厨艺，共同促进清真餐饮业的发展。 新华社记者 王鹏 摄

8月15日，各地厨师在清真美食节上交流厨艺。

    当日，2008宁夏银川第二届清真美食文化节在银川市开幕。西安老孙家、南京安乐园、北京东顺兴福华等享誉全国的百年清真老字号企业齐聚银川，与宁夏本地清真餐饮企业切磋厨艺，共同促进清真餐饮业的发展。 新华社记者 王鹏 摄

8月15日，一名厨师在展示清真菜品。

    当日，2008宁夏银川第二届清真美食文化节在银川市开幕。西安老孙家、南京安乐园、北京东顺兴福华等享誉全国的百年清真老字号企业齐聚银川，与宁夏本地清真餐饮企业切磋厨艺，共同促进清真餐饮业的发展。 新华社记者 王鹏 摄