全国政协委员、自治区政协主席任启兴在全国政协十届五次会议上提出，要建立“从农田到餐桌”的全程食品安全管理控制体系。

    任启兴说，目前我国已有20多个省、市、自治区出现酸雨，过量使用化肥、农药等已造成地下饮用水严重污染，重大食品安全事件呈上升势头。据有关部门统计，2006年第四季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告144起，中毒4922人，死亡36人。与2005年同期相比，报告起数增加33.3%，中毒人数增加42.3%。

    任启兴认为，目前我国食品生产环境不断恶化，食品行业配套政策不完善、监管不力，食品结构相对不合理，食品中危害微生物、农药兽药残留量、重金属严重超标，滥用激素、食品添加剂现象大量存在，生产、运输、仓储、销售中存在二次污染情况等时有发生。任启兴建议，制定《食品安全法》，通过完善食品安全法律法规和标准体系，加快与国际标准接轨的步伐。建立食品行业的全程动态监管机制，将监督管理的重点从最终产品的检测过渡到生产经营的全过程。提高食品安全领域的科技水平，建立国家食品安全信息与监测系统。完善食品供应组织体系，实行标准化生产，加大食品安全法律法规的宣传贯彻力度，加强国际交流合作。  （记者 陈华）