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益肺润燥巧食粥

  秋燥时节易伤肺,如果此时在粥中加入梨、白木耳、菊花等食用,则可益肺润燥、和胃补脾。

  梨子粥   用梨子2只,洗净后连皮带核切碎。加粳米100克煮粥。祖国医学认为,梨可生津润燥、清热化痰,可用作秋季常用的保健品。

  木耳粥   将白木耳5—10克浸泡发胀,加粳米 100克,大枣3—5枚同煮。白木耳味甘性平,入肺、胃两经,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

  百合粥   新鲜百合60克、冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功,对热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍格和肺痨久咳、咯血等症有较好疗效。

  麦门冬粥  用麦门冬20—30克煎汤取计,再以粳米100克煮粥至半熟,加人麦门冬汁和冰糖适量同煮至熟。麦门冬味甘气凉、质柔多汁,能养阴生津,对肺燥干咳少痰效果较好。

  菊花粥   菊花50克煎汤,再和粳米100克同煮为粥,具有散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦咽燥,目赤肿痛有治疗效果。

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